Whiskyglas

Det ekstravagante whiskyglas med guldkant

Prøv at betragte og virkelig mærke et RAVENHEAD whiskyglas, når du sidder med det i hånden, klar til at nippe til din favoritwhisky:

Den helt rigtige struktur, der gør glasset let at holde, selv efter et par gode glas whisky. Den rette tyngde, der giver den helt rigtige vægtning i din hånd – det er tunge og vigtige dråber, du indtager. Den eksklusive guldkant på toppen af glasset, der føles en anelse kølig, når du sætter dine læber mod den og giver en let kontrast til den varme fornemmelse fra whisky’en, når den rammer dine læber.

Du har nærmest allerede billedet i hovedet, ikke? Følelsen af at sidde med den helt rigtige fornemmelse, når man tager en slurk af sin bedste whisky er ubetalelig og kræver det helt rigtige glas.

Nyd din whisky af glas i krystal

Et godt alternativ til Ravenhead er glas fra allestedsnærværende Spiegelau. Den klassiske, tyske producent har skabt nogle smukke serier af whiskyglas til at nyde din whisky af – rent, on the rocks eller som en oldfashioned. Kvaliteten af et krystalglas er ikke til at tage fejl af, og mønstrene i både Nachtmann Aspen og Noblesse smyger sig smukt op ad glasset.

Om whisky bør nydes rent eller on the rocks har altid været et heftigt debatteret emne blandt kendere. Oldfashioned whisky, vil vi til gengæld vove at påstå, er i en klasse helt for sig. Hvis du er vild med whisky, og er du ikke stødt på whisky i den form før, kan du se lige herunder, hvordan du fremstiller den heftigt lækre Oldfashioned. Den er baseret på et interessant koncept, der breder sig blandt både entusiaster og bartendere rundt omkring, nemlig tilsætningen af smør:

Opskrift på oldfashioned

Ingredienser:

6 cl smørvasket skotsk whisky

1 cl rørsukkersirup

Et stænk Angostura bitters (valgfri)

Lidt økologisk appelsinskal

Smørvasket whisky:

100 g usaltet smør

1 fl. skotsk whisky efter behag

Den smørvaskede whisky er nem at lave:

●     Brun 100 gram usaltet smør gyldent i en pande.

●     Hæld den brunede smør over i et frostsikkert, stort patentglas eller literflaske og tilsæt hele flasken med whisky. Sæt låg på og ryst i 5-10 sekunder.

●     Lad glasset stå ved stuetemperatur i 2 timer, inden det sættes i fryseren i 24 timer.

●     Den blendede whisky tages ud efter 24 timer og sigtes gennem et rent viskestykke opvredet i vand. Nu har du smørvasket whisky, hvor den dejlige, runde smag af smør har sat sig som en ekstra smagsdimension i whiskyen.

Den endelige old fashioned er endnu lettere:

●     Kombinér den smørvaskede whisky med rørsukkersirup og Angostura bitters i et lowballglas med isterninger i.

●     Rør rundt i glasset, rids og pres gerne appelsinskallen lidt, læg den ned i drinken og server.