Le Nez du Vin - Masterkit 54 aromaer - Jean Lenoir

Opslagsværket af Jean Lenoir for at gøre hurtige fremskridt inden for vinsmagning.
"Make Scents of Wine" takket være Le Nez du Vin, læringsværktøjet for amatører og professionelle vinelskere.

Masterkittet inkluderer:

Indrettet i en sofistikeret rød sag, kommer 54 fremragende kvalitetsaromaer til live i din dufthukommelse, som du kan genkende i fine vine:
Frugtagtige noter: 1 citron, 2 grapefrugter, 3 appelsiner, 4 ananas, 5 bananer, 6 litchi, 7 melon, 8 muscat, 9 æbler, 10 pære, 11 kvæde, 12 jordbær, 13 hindbær, 14 ribs, 16 solbær, 16 solbær , 17 brombær, 18 kirsebær, 19 abrikoser, 20 fersken, 21 marcipan, 22 svesker, 23 valnødder.

Blomsternoter: 24 tjørn, 25 akacie, 26 lind, 27 honning, 28 rose, 29 viol.

Vegetabilske og krydrede noter: 30 peberfrugt, 31 svampe, 32 trøfler, 33 vinbærme, 34 cedertræ, 35 fyr, 36 lakrids, 37 buksbom (eller solbærknopper), 38 skåret hø, 39 timian, 41 kanel, 42 nelliker, 43 peberfrugter, 44 safran.

Dyrenoter: 45 læder, 46 moskus, 47 smør.

Ristede noter: 48 toast, 49 ristede mandler, 50 ristede hasselnødder, 51 karamel, 52 kaffe, 53 chokolade, 54 røget noter.

- 54 kartotekskort forklarer den reelle sammenhæng mellem aromaer og vin.

- En guidebog, der viser, hvordan de 54 nøglearomaer i både den nye og gamle verden afspejler druesorter og vinmarker. Den vil ledsage dig med dens rige illustrationer og praktiske øvelser for at lære dig, hvordan du smager vine over hele verden.

Alt tekstmateriale er på engelsk.

Håndlavet i Frankrig. Aromaerne er garanteret 5 år. De kan holde 10 år, hvis de holdes under gode forhold (beholdere stående op i bogen, og holdt væk fra varme og lys som f.eks. radiatorer og sollys).