EuroCave

Verdens mest anerkendte vinkøleskab. 

 


EuroCave er bare først, størst og bedst.

EuroCave fra Frankrig er ubestridt det mærke af vinskabe, der har skabt det bedste brand.

Verdens første vinkøleskab blev introduceret til markedet af EuroCave i 1976. At der nu fandtes et elektronisk redskab, der kopierede forholdene i en ægte vinkælder, gjorde at opbevaring og modning af vin kunne lade sig gøre på tredje sal midt inde i en storby.

Dermed åbnedes der for helt nye perspektiver for lagring og modning af vin blandt vinentusiaster verden over.

Siden dengang har EuroCave ikke set sig tilbage i udviklingen af de bedste vinskabe. I dag er sortimentet verdens vel nok bredeste og største, hvilket gør EuroCave i stand til at opfylde ethvert tænkeligt behov hos slutbrugeren.

 

 

 

 

 

 

Vinder af Red Dot Award 2018 - to gange

Red Dot Award er en verdens mest prestigefulde designpriser. Den internationalt anerkendte pris er synonym med exceptionelt design af høj kvalitet.

I 2018 har EuroCave vundet prisen hele to gange. En for Inspiration-serien, der er udviklet og designet til fuldintegrering i køkkener og endnu en pris for topmodellen Royal, et sandt teknologisk mesterværk.

 

EuroCave vinkøleskabe - De forskellige serier

Rygraden i det store sortiment fra EuroCave er en række af serier, der slet og ret hedder EuroCave, efterfulgt af et serienavn. Detaljeringsgraden og dine valgmuligheder brede hos EuroCave.

EuroCave La Première - Det nødvendige uden omsvøb 

Serien, hvor det hele begynder. Du finder hos EuroCave La Première lige præcis det, der skal til for at lagre dine vine optimalt i en pæn indpakning. Her er der skåret ind til det essentielle. Serien handler udelukkende om langtidslagring og modning af vin i trygge rammer. Skabet findes i tre størrelser med en temperaturzone og den største model fås ligeledes i en multizone udgave. Begge modeller har i den nu opdaterede version fået indbygget blæser til en bedre fordeling af den kolde luft, dette sikrer en mere ensartet temperatur i skabene.

 

Hylderne er der tre slags pakker, at vælge mellem: Access Pack (multifunktionshylder), Premium Pack (multifunktionshylder) eller Full ACMS (lækre udtrækshylder). 

Belysningen i skabet er diskret og integreret i toppen af skabet med hvidt LED lys.

 

Dørene kommer i to udgaver: Piano sort solid dør eller glasdør med sort ramme. Håndtag i rustfrit stål kan vælges som tilkøb ved bestilling.

 

 

Kabinettet findes i tre størrelser: Small (max. 98 flasker), Medium (max. 170 flasker) og Large (max. 230 flasker). 

 

EuroCave Pure - Lavenergi og flere kombinationsmuligheder

Et trin opad fra basisserien La Première kommer serien af vinkøleskabe kaldet Pure.

EuroCaves serier af skabe, er alle designet og udviklet til at tage sig af dine vine på allerbedste vis. Pure er en serie med særligt fokus på lavenergi, deraf navnet. Kabinettets vægge er ekstra tykke og velisolerede, og skabene er takket være særligt energibesparende kompressorer i stand til at bruge op til 55% mindre energi end et konventionelt vinkøleskab. En fast låge gør skabene i Pure-serien mere energivenlige. 

Der er desuden kælet en smule mere for designdetaljerne hos Pure-serien, hvilket giver dig flere valgmuligheder for hvordan dit vinskab skal se ud både ind- og udvendigt. Pure-serien præsenterer tre måder at inddele i temperaturzoner. Her kan du vælge mellem enkeltzone, multizone med op til 10 zoner i flydende overgang i et spænd fra 5-22°C og tre zoner. Igen, ligesom med alt andet fra EuroCave kan du tilpasse dit vinskab lige efter dine ønsker. 

Pure-serien har indbygget hygrometer, der i displayet viser den aktuelle fugtighedsprocent. Alle skabe fra EuroCave Pure leveres med en særlig kassette med lerkugler. Kuglerne mættes med vand og placeres i bunden af vinskabet for at give en højere luftfugtighed, hvis det ønskes. Der er installeret blæsere til hurtigt at sikre ensartet temperatur i hele skabet, ligesom at blæserne er med til at reducere risikoen for svamp og skimmel.

Hylderne kan du også her få i tre pakker: Access (en kombination af faste hylder og udtrækshylder) eller Premium (udelukkende udtrækshylder). Udtrækshylderne er baseret på det smarte og gennemtænkte koncept: ”La Main de Sommelier”.

Kabinettet findes i tre størrelser: Small (max. 92 flasker), Medium (max. 177 flasker) og Large (max. 234 flasker). 

Farven på kabinettet er mat sort

Døren er der tre udgaver af: Massiv sort pianolak, glasdør med sort ramme og fuld glasdør uden ramme.

Der kan tilkøbes elegant håndtag i rustfrit stål til den største model.

 

EuroCave Revelation - Den nyeste indretning og hyldeteknologi

Revelation er en serie fra EuroCave, hvor der tænkes nyt i forhold til indretning af vinskabet. Revelation-serien beskriver EuroCave selv med vanlig fransk beskedenhed som det bedste vinkøleskab i verden. Og de er ikke helt galt på den. 

 Serien Revelation har 5 års garanti fra fabrikken, modsat 3 år i de andre serier.

De lækre udtrækshylder er helt specielle for denne serie, da de er mere solide og med soft-close funktion og fås med en lækker front i enten lys eg eller sort pianolak. Der medfølger seks lækre sorte epoxybelagte metalskilte til hver hylde hvorpå du med den medfølgende hvide vandbaserede malingstusch kan skrive hvilke vine, der ligger på hver hylde. Revelation har en belysning, der i en lækker LED-liste går fra top til bund i hver side i en varm orange farve.

Standard i Revelation: Serien har indbygget hygrometer, der i displayet viser den aktuelle fugtighedsprocent. Alle skabe fra Revelation leveres med en særlig kassette med lerkugler. Kuglerne mættes med vand og placeres i bunden af vinskabet for at give en højere luftfugtighed. Der er installeret blæsere til hurtigt at sikre ensartet temperatur i hele skabet, ligesom at blæserne er med til at reducere risikoen for svamp og skimmel. Med Revelation er der nedtælling og indikator for udskiftning kulfilteret.

Kabinettet findes i to størrelser: Small (max. 92 flasker) og Large (max. 234 flasker). 

Døren er der tre udgaver af: Massiv dør i sort pianolak,  fuld glasdør uden ramme og en glasdør med rustfri stål ramme. 

Temperaturzonerne i Revelation-skabene fås kun med en temperaturzone.

 

EuroCave Compact - Bredde og dybde opfylder køkkenstandarder

Compact serien fokuserer, som navnet indikerer, på at udnytte pladsen bedst muligt. 

Dette er vinskabe, der egner sig til indbygning i køkkener, men de kan også fint stå frit. Vinkøleskabene fra Compact-serien kan dermed uden besvær bygges ind i et køkken. Hos Compact er der mulighed for en temperaturzone eller multizone. 

Med døre, der flugter perfekt med resten af køkkenet, er Compact-serien et smukt element i dit køkken. En lækker detalje er, at når dørene åbnes, rammer de ikke nabokabinettet inde ved hængslet. I Compact serien giver EuroCave dig endvidere mulighed for at påmontere din egen front på en låge. Det kaldes en teknisk dør eller en fuldt integrerbar dør. Du kan naturligvis også vælge at få en dør, der er massiv eller i glas med eller uden ramme. 

Døren er der tre udgaver af: Fuld glasdør, glasdør med sort ramme og fuldt integrerbar dør (også kaldet teknisk dør).

Den slags pladsbesparende design har indflydelse på kapaciteten. Hylderne, der også er af typen ”La Main de Sommelier” har plads til otte flasker på hver. Udstyrsmæssigt er Compact-serien på niveau med Pure-serien. Her får du indbygget hygrometer, der i displayet viser den aktuelle fugtighedsprocent. Der er installeret blæsere til hurtigt at sikre ensartet temperatur i hele skabet, ligesom at blæserne er med til at reducere risikoen for mug og skimmel. Med Compact er der nedtælling og indikator for udskiftning kulfilteret. Belysningen i Compact kommer fra oven i kabinettets display.

Compact-vinskabene er såkaldte indbygningsskabe, som betyder at skabet erstatter et element. De er ikke integrerbare skabe, som betyder fuldstændig indbygning i et eksisterende element. Serien af fuldt integrerbare vinskabe fra EuroCave hedder Inspiration.

Som med resten af skabene fra EuroCave er der nogle ting, du skal tage stilling til for at tilpasse dit vinskab lige efter dine ønsker. 

Kabinettet findes i to størrelser: Small (max. 47 flasker) og Large (max. 167 flasker).

 

EuroCave Inspiration - Integrerbare og fuldt integrerbare vinkøleskabe

EuroCave Inspiration er en serie af vinkøleskabe designet til at passe fuldstændigt ind i et privat køkken. Det handler her om design og ydre udtryk, der passer til lige præcis dit køkken. Fuldt integrerbare vinkøleskabe er meget efterspurgte, så EuroCave præsenterer deres seneste serie af vinskabe for at efterkomme netop det behov for totalt integrerede vinskabe. Fem års garanti får du med vinskabene fra EuroCave Inspiration. Hos Inspiration er der mulighed for en temperaturzone, 2 temperaturzoner eller multizone

Modsat vinskabe til indbygning, kan fuldt integrerbare vinskabe som disse installeres inde i et eksisterende køkkenkabinet.

Som eneste serie af vinskabe fra EuroCave kommer Inspiration-serien i fire størrelser. Udover Large, Medium og Small findes der også X-Small, som er på størrelse med en indbygningsovn. Det helt lille vinskab EuroCave V-INSP-XS er noget af det smukkeste, man kan få til sit køkken. 

Du får de samme lækre egenskaber, som vinskabene fra EuroCaves Compact-serie tilbyder. Her får du indbygget hygrometer, der i displayet viser den aktuelle fugtighedsprocent. Der er installeret blæsere til hurtigt at sikre ensartet temperatur i hele skabet, ligesom at blæserne er med til at reducere risikoen for mug og skimmel. Med Compact er der nedtælling og indikator for udskiftning kulfilteret. Belysningen i Compact kommer fra oven i kabinettets display. 

EuroCave beder dig også med Inspiration om at tage stilling til visse detaljer for at tilpasse dit integrerede vinskab lige efter dine ønsker. 

Kabinettet findes i fire størrelser: X-Small (max. 17 flasker), Small (max. 30 flasker), Medium (max. 59 flasker) og Large (max. 89 flasker). 

Døren er der fire udgaver af: Glasdør med rustfrit stål, fuld glasdør, teknisk/fuldt integrerbar glasdør og teknisk solid dør.

Hylderne kan du også her få i tre pakker: Access pack (en kombination af faste hylder og udtrækshylder) eller Premium pack (udelukkende udtrækshylder) og den særlige Service pack (en kombination af udtrækshylder, en halv hylde og en serveringshylde med plads til oprejste flasker).  Hylder fås med front i sort piano eller lyst træ.


EuroCave Professional - Vinkøl til specialisterne

Serien, der henvender sig til fagfolk, og deres særlige behov, som kan adskille sig en smule fra privatpersoners behov. EuroCave Professional er designet og fremstillet med henblik på brug hos vinhandlere og i hotel- og restaurationsbranchen (HoReCa). Overordnet set er der tale om tre hovedretninger indenfor EuroCave Professional. Anlæg til servering af vin på glas (Vin au Verre og Wine Bar), køleskabe til opbevaring (serierne 9000-ShowCave) samt køling til vinrum (INOA).

Serveringsanlæg til vin på glas

Produktivitet. Brugervenlighed. Performance. Profitmaksimering. Ro i sindet. Design. 

EuroCave har udviklet nye og intelligente løsninger målrettet restauration, bar, café, hotel eller vinhandel, der gerne vil server vin på glas, også kaldet "Wine by the glass" eller "Vin au Verre". Det hele handler om at yde den absolut bedste salgssupport til EuroCaves professionelle kunder.

Vin au Verre 8.0 - Dispenseranlæg med nitrogen til vin på glas

Vin au Verre 8.0 er EuroCaves specialdesignede anlæg til servering af vin på glas, hvor både serveringstemperatur og volumen af den serverede vin er kontrolleret.

Fra Hotel og Restaurationsbranchen (HoReCa) og vinhandlere i hele verden har EuroCave oplevet en generel og hastigt voksende efterspørgsel efter et anlæg til dosering af vin på glas, der er brugervenligt, pålideligt, nemt at vedligeholde og ikke mindst med kundesupport af høj kvalitet. I hotel- og restaurationsbranchen er salg af vin på glas et ekstremt vigtigt produkt, men også et produkt, der kan have en del svind og tab hvis ikke det allersidste glas i flasken sælges med det samme. Derfor er korrekt opbevaring af vin efter åbning og korrekt dosering af største vigtighed. 

EuroCave besluttede på den baggrund at skabe et konkurrencedygtigt alternativ til de eksisterende vinserveringsanlæg. Det blev i januar 2018 til vindoseringsanlægget, Vin au Verre 8.0 fra EuroCave Professional. Vin au Verre 8.0 er en vindispenser, der på bedste vis kombinerer ekspertisen fra EuroCave med implementeringen af den nyeste teknologi indenfor automatisk dosering og servering af vin. 

Serveringsanlægget til ”Wine by the glass” opfylder et tydeligt og altoverskyggende krav, der er klart identificeret og defineret af fagfolk: at give optimal service. Vin au Verre 8.0 tilbyder design, temperaturstyring, kontrol af mængde af serveret vin og mulighed for at overvåge salg og konservering af åbne flasker. Alt sammen styret enkelt og nemt takket være den unikke touchskærm.

To kamre med individuelt indstillelige serveringstemperaturer mellem 6 og 18°C er der i vinserveringsanlægget. Takket være brugen af nitrogen i systemet kan anlægget sørge for at åbne flasker holder sig i op til 3 uger. Anlægget kan servere tre indstillelige doser per flaske, og dermed op til i alt 24 forskellige dosismuligheder. Det holder styr på al vin, der er serveret. Anlægget er robust og lavet af kvalitetsmaterialer i Frankrig.

Vin au Verre 8.0 er så nemt at bruge, at dette alene gør anlægget unikt. Anlægget er så intuitivt og smart, at det er blevet belønnet ved SMART LABEL konkurrencen på hos HOST-messen 2017 i Milano. En unik berøringsskærm styrer alle indstillinger: navngivning af flasker, indstilling af temperaturer, belysning, doser og deres priser. Anlægget er enormt nemt at bruge, og der er vejledninger på skærmen til hjælp ved daglig brug. Og som noget helt unikt og aldrig set før: samtlige 8 tappehaner rengøres automatisk på mindre end 3 minutter uden at du behøver håndtere vinflaskerne.

Effektivt er det i den grad også. Det serverer en 12 cl dosis på 6 sekunder. Det kan servere flere glas ad gangen. En flaske kan udskiftes på mindre end 10 sekunder takket være det patenterede EuroCave tilkoblingssystem. Doseringsanlægget opererer med 8 åbne flasker og 6 i reserve ved perfekt serveringstemperatur.

Dørene kan låses og doseringsindstillingerne kan låses med en kode. Manager og tjenerpersonale kan have hver sin kode til vinserveringsanlægget til forskellige formål. Anlægget er certificeret til at overholde fødevarestandarderne NSF og CE 1934/2004. 

I standardudgaven er kabinettet sort, men du kan tilkøbe fem andre farver: Antracitgrå, poleret aluminium, beige, bordeauxrød eller hvid. Det er muligt at tilkoble anlægget til kassesystemet eller at opsætte anlægget til selvbetjening. 

Der er penge i det. Vinserveringsanlægget Vin au Verre 8.0 fra EuroCave Professional gør ”Wine by the glass” til en solid kilde til profitmaksimering samtidig med at du signalerer til dine kunder, at du tager servering af vin seriøst. 

EuroCave præsenterer et meget generelt regneeksempel for at illustrere fordelen ved et vinserveringsanlæg. I gennemsnit spilder/kasserer man hver dag hvad der svarer til otte glas vin. Ved en glaspris på 75 kroner og en 300 åbne dage om året giver det et tab på 180.000 kroner. Du kan nemt selv regulere lidt på tallene for at få dem til passe ind i din virksomheds virkelighed. Fremhæv dine vintilbud, boost serveringsforslag og rådgivning til kunden og se dit salg stige med 20 til 60%. 

Kodeordene er: kontrol og ensartethed med dosis for hvert glas, perfekt styret serveringstemperatur og optimal opbevaring af åbne flasker samt enkelt, effektivt og brugervenligt.

Wine Bar - servering af vin fra vacuumsystem

I samme boldgade som det avancerede serveringsanlæg til vin på glas, Vin au Verre 8.0, laver EuroCave serien Wine Bar, der også er beregnet til glasservering, men uden dispenserfunktionen og uden nitrogenanlægget. Her foregår glasserveringen direkte fra flasken ved gæstens bord. 

Wine Bar er et vinkøleskab med indbygget vacuumpumpe-system, der sikrer at den åbne flaske vin kan holde sig i op til 10 dage. Skabene, der for eksempel kan stilles på en bardisk så gæsterne kan se flaskerne, findes i to størrelser med plads til 2 eller 8 flasker. Som noget særligt kan udgaven til to flasker bygges sammen som moduler og udvides efterhånden som du får behov for det.

Wine Bar 2.0 og 8.0 har to separate og justerbare temperaturkamre til perfekt servering af hvidvin og rødvin på glas. De lækre glasdøre og belysningen giver mulighed for at man på en anderledes måde kan tiltrække kunders opmærksomhed mod et godt glas vin. 

Flaskerne hænger i de patenterede vacuummanchetter, der sørger for at vinen opbevares optimalt indtil flasken præsenteres og vinen serveres i et glas for gæsten.

Wine Bar 2.0 har, som modelnavnet antyder, plads til to flasker. Du kan vælge at temperaturen skal være den samme i begge kamre eller om der skal være to separate temperaturer. Du kan vælge mellem 8 og/eller 16°C. Som noget ganske særligt kan udgaven til to flasker bygges sammen som moduler og udvides efterhånden som du får behov for det. Kabinettet kan indbygges, hvis man følger installationsinstruktionerne fra EuroCave.

Wine Bar 8.0 kan suge luften ud af otte flasker og opbevare dem ved den rette serveringstemperatur i to separate kamre med plads til fire flasker i hver. Du kan indstille temperaturen i hvert kammer til et valgfrit sted fra 6-18°C. Otte flasker er klar til servering, og som en ekstra funktionalitet kan du opbevare seks flasker i reserve i baggrunden ved samme temperatur, lige klar på spring til at afløse en tømt flaske. 

Kodeordene er: optimal serveringstemperatur og opbevaring af åbne flasker, effektfuld fremvisning af flasker og ingen forbrugsmaterialer, der skal genopfyldes.

Salg af vin på flaske

Fra EuroCave Professional kan man finde fem serier af vinkøleskabe. For hvert trin bliver der skruet op for lækkerhed og tilvalgsmuligheder.

Vinskabene er alle udviklet med fokus på opbevaring, lagring, modning, fremvisning og servering.

 

EuroCave 9000 ShowCave - Fuld opmærksomhed til de allerfineste flasker

Det her er serien til fremvisning og fremhævning af de allerstørste vine. 9000-serien giver den fuld og uhæmmet skrue på hvad angår præsentation og optimale lagringsforhold. Vi er nu rykket op i ligaen hvor man kører Rolls-Royce og Patek Philippe fortæller dig hvad klokken er. 

Skabet, der findes to udgaver: en eller to døre, er udviklet til at opbevare og præsentere de absolut ypperste af dine vine på den bedste måde. Ved at kombinere højeste kvalitet, luksusmaterialer og den bedste ekspertise præsenterer ShowCave det ultimative, man kan forestille sig i et vinskab. Designet, der er diskret og underspillet med elegant finish omkring glas og spejle, gør at skabet med en perfekt display-effekt passer ind i alle miljøer. LED-lys er velplaceret rundt om i skabet for med et smukt gyldent lys at fremhæve dine vinøse klenodier. Den eksklusive og geniale flaskeholder ”Main du Sommelier” holder på flasker af enhver størrelse og giver dig mulighed for nemt at skifte fra liggende opbevaringsstilling til let skrånende displaystilling.

EuroCave ShowCave 9000-serien findes udelukkende med en temperaturzone indstillelig til mellem 6 og 18°C. Skabet, der er smukt at skue som fritstående model, kan bygges ind såfremt man følger visse installations-instruktioner fra EuroCave. 

De to udgaver kan maksimalt opbevare henholdsvis 90 og 180 flasker. Skabene er højere end normalen, nemlig 219 cm. Dybden er til gengæld mere begrænset og passer ind i de fleste skabsmiljøer med blot 49,9 cm. Bredden er enten 69,2 cm. eller 128,4 cm. alt efter om der skal være en eller to døre i kabinettet. 

Her er der ikke sparet på noget som helst, og det kan ses!

Kodeordene for 9000 ShowCave-serien er: Supereffektiv flaskefremvisning, begrænset dybde og fleksibilitet i fremvisning.

 

INOA-klimaanlæg

Til dit vinrum eller din vinkælder kan EuroCave hjælpe dig med at sørge for helt optimale betingelser til dine flasker. INOA fra EuroCave er en enhed, man monterer i et hul i væggen ind til et vinrum eller kælder. 

INOA fra EuroCave er det mest støjsvage vinkælderkøleanlæg på markedet. Klimaanlægget er ideel til at skabe optimale betingelser for opbevaring af vin, og en INOA er central og essentiel til omdannelse af et værelse til en tip-top effektiv vinkælder.

For optimal ydelse er det vigtigt at man grundigt isolerer det rum, der skal bruges. INOA giver dig mulighed for at opretholde en stabil temperatur og luftfugtighed egnet til perfekt modning af et meget stort antal vinflasker.

Med en INOA bliver køling af vinrum løst på den nemmeste og mest effektive måde. 

Modulet findes i to størrelser alt afhængig af kapacitet. Den ene til et rum på maksimalt 25 kubikmeter (m3) og den anden til 50 m3. 

KOdeordene er: et støjsvagt klimaanlæg til vinkælder, æstetisk og nem at vedligeholde samt kontrol med temperatur og luftfugtighed i dit vinrum.  

De absolut bedste vinskabe i verden

Som markedsleder indenfor high-end vinkøleskabe til private vinelskere sammen med udstyr til vinservering for hotel, restaurant og vinhandel, er EuroCave i konstant bevægelse for at udvikle de absolut bedste vinskabe til såvel professionelle som kompromisløse entusiaster.

EuroCave er den eneste producent, der udvikler, designer og fremstiller vinkøleskabe og klimaanlæg til vinrum i Frankrig. Det betyder, at skabene fra EuroCave, som de eneste, kan bære mærkatet ”Origine France Garantie”, der er en tydelig og klar tilkendegivelse af at produktet er fransk hele vejen igennem. Dette er en garanti for ekspertise og kvalitet.

Hvis ikke franskmændene skulle vide noget om hvordan man håndterer vin, hvem skulle så?

EuroCave arbejder med tre hovedkategorier af produkter: EuroCave Professional, EuroCave og Artevino.

Verdens mest driftsikre vinkøleskab

EuroCave er vinskabets svar på en Mercedes fra 70'erne. De skabe kører bare derudaf, og den eneste grund til, at vores kunder køber deres nummer to skab fra EuroCave er pladsmangel. 

Når vinsamlingen vokser, og det gør den, hvis du holder af at samle på vin, lagre det med senere nydelse for øje, så er EuroCave kendt for at være det vinskab, der er mest pålideligt. 

Ja, det kan godt være, at anskaffelsesprisen er i den høje ende, når man sammenligner med andre vinkøleskabe, men til gengæld bliver et EuroCave meget sjældent skiftet ud.

Vinlagringens fem universelle kriterier

EuroCave arbejder stringent ud fra, at vin skal have de bedst tænkelige forhold uanset hvad. Det er altid vinen, der kommer i første række. De vinelskende franskmænd har derfor opsat fem ufravigelige krav, eller dogmer om man vil, til når de udvikler vinskabe. 

De fem altafgørende kriterier for at en vin opnår sit fulde potentiale er:

  1. Konstant temperatur. For at en vin kan modnes optimalt, er det nødvendigt at have en stabil temperatur på mellem 10 og 14°C, uanset hvad den eksterne temperatur måtte være.
     
  2. Egnet luftfugtighed. Det er nødvendigt med en luftfugtighed mellem 50 og 80%. Under 50% risikerer propperne at tørre ind med risiko for lækage til følge, og over 80% kan etiketterne tage skade og i visse tilfælde af manglende luftcirkulation kan skimmel opstå.
     
  3. God ventilation. Ordentlig luftcirkulation er meget vigtigt for at undgå vækst i skimmel og bakterier.
     
  4. Maksimal beskyttelse mod lys. Direkte sollys med UV-stråler er meget skadeligt for vin, og selv indirekte er skadeligt. I det lange løb kan lys nedbryde vinens struktur og få vinen til at kollapse, så at sige. Helt optimalt er et totalt mørkt opbevaringssted.
     
  5. Fravær af vibrationer. Vinen skal være beskyttet mod vibrationer, da rystelser kan nedbryde visse af vinens kemiske komponenter.

 

Her kan du læse vores artikel om opbevaring af vin.

Vintjenerens hånd – La Main du Sommelier

En af de helt store genistreger fra EuroCave er den del af deres gennemtænkte hyldekoncept, som skal holde på selve flasken. Til hver enkelte flaske har EuroCave udviklet den unikke holder, ”La Main du Sommelier” eller på dansk vintjenerens hånd, der holder din flaske som var det en fast menneskehånd. 

Holderen er lavet i to materialer. En fast base i rigid plast sikrer støtte mens kanter i blødt elastomer griber fast om flaskens form og beskytter mod vibrationer. De enkelte holdere kan bevæges uafhængigt og afmonteres på hylden efter ønske. Hyldekonceptet er en gennemgående feature i de fleste af serierne af vinskabe fra EuroCave. Alt efter serie, består en hylde af mellem 8 og 12 sommelierhænder. 

 

Vær først i køen til eksklusiv information om nye produkter og attraktive tilbud!

 
Du kan sammenligne op til 3 produkter
Sammenlign
MAX 3 enheder
Antal flaskerAntal flasker
FlasketypeFlasketype
KølezonerKølezoner
Energi /kwhEnergi /kwh
PlaceringPlacering
Støjniveau (dB)Støjniveau (dB)
Antal hylderAntal hylder
HøjdeHøjde
BreddeBredde
DybdeDybde
Vendbar dørVendbar dør