Proptrækker

Det er en fornøjelse at åbne en flaske vin, når værktøjet er i orden!

Vil du læse en god og udførlig gennemgang af de mange typer af proptrækkere, der findes , så klik her.



{{product.Badge}}
-{{product.SalePercentage}}%
{{::product.Title}}

{{product.Energy}}
{{product.ExpectedDeliveryTime}}


{{product.Badge}}
-{{product.SalePercentage}}%
{{product.Title}}

{{product.Energy}}
{{product.ExpectedDeliveryTime}}

Hvilken proptrækker skal man vælge?

Der findes et hav af proptrækkere, der på mere eller mindre sindrige måder løser stort set den samme opgave. 

Det sjove er, at set i lyset af, at netop opgaven med at hive en prop ud af en flaske vin kan synes umiddelbart simpel, så er det imponerende at se, hvor stor opfindsomheden er blandt producenter af proptrækkere. 

Den bedste proptrækker er den proptrækker, der passer lige præcis til dig. Om det er en farve, du bedst kan lide, eller om det er en sjov og anderledes funktion, der gør at du foretrækker en proptrækker frem for en anden, er totalt lige meget.

Det handler om, at du er glad for at bruge din foretrukne proptrækker.  

Hvad er en god proptrækker?

Hvis du derimod er på udkig efter en rigtig god proptrækker, og du er lidt på bar bund, så har vi her et par generelle ting, du kan tage højde for i din søgen.

I den korte video her på siden viser vores sommelier, Michael Kahr Jørgensen, hvad der for ham gør en proptrækker god.

Der er flere elementer og designløsninger, du med fordel kan se på, når du vil have en god proptrækker.

Proptrækker med spiral

Skruen bør være en spiral, og helst en spiral, der er teflonbelagt, hvis det er muligt. En spiral er mere skånsom mod proppen og mere effektiv til at hive proppen med op. 

Proptrækker med kniv

Hvis der sidder en kniv foldet ind i proptrækkeren, er det godt, hvis den er bueformet. Den skærer nemlig et fint snit på flaskens kapsel.

Nogle gange er en separat folieskærer også en flot ting at bruge. 

Generelt er ergonomi sundt at tænke over, og en god proptrækker skal af den årsag ligge godt i hånden. 

Hvilken proptrækker er den bedste?

Vores sommelier er ikke i tvivl, hvis du beder ham om at vælge en favorit: tjenerproptrækkeren. Håndværker og fagmand, som han er, fortrækker han et arbejdsredskab, der er pålideligt og nemt at arbejde med, og netop disse kriterier opfylder tjenerens bedste ven, som den også kaldes.

Læs nærmere i artiklen her: Hvilken proptrækker er den bedste? 

Se her hvordan man bruger en tjenerproptrækker.

Ah-So proptrækker til gamle propper

Den to-klingede proptrækker, der umiddelbart ikke ligner en proptrækker, går under mange navne. Ah-So kaldes den, hvilket måske hentyder til det, man siger, når det går op for en, hvordan den virker. 

Den særprægede klinge-proptrækker kaldes på fransk en tire-bouchon ”bilame”, et navn, der peger mod de to blade, eller klinger, som glider ned mellem flaskehals og korkprop. Den engelske betegnelse er Two Prong Corkscrew. 

En Ah So er særligt velegnet til at håndtere skrøbelige propper, da den ikke penetrerer selve korken. Gamle korkpropper er ret skrøbelige, så der kommer den tobenede proptrækker virkelig til sin ret.

Legenden siger, at Ah So proptrækkeren var et særligt populært stykke værktøj blandt tjenerne på de parisiske caféer og ”bistrots”, fordi de kunne pimpe af vinflaskerne og skubbe proppen tilbage på plads uden at det blev opdaget. 

Se her hvordan man bruger en Ah-So proptrækker.

Houdini- eller kanin-proptrækker med løftearm

Hvis der er noget, vi kan lære, så er det, at der findes mange betegnelser for den samme slags proptrækker. Houdiniproptrækkeren er et eksempel herpå. Den kaldes også for en kaninproptrækker eller løftearmsproptrækker fra det engelske lever corkscrew. Navnet refererer til løftestang som på engelsk kaldes ”lever”.  

Proptrækker med løftearm er også et navn, der bruges om dem. Om det er en løftearm proptrækker eller om det er en proptrækker med en meget lang spiral og to håndtag, så er konceptet stort set det samme. 

Der findes et hav af varianter, men hovedprincippet går ud på, at man med et par arme holder proptrækkeren fast om flaskehalsen mens en løftestang eller et håndtag trykker spiralen ned gennem korken. 

En yderst populær variant af løftearmsproptrækkeren er de store væghængte eller bordmonterede udgaver, hvor man får et meget solidt træk i proppen. De er især gode til at åbne mange flasker på kort tid, og derfor vellidte blandt restauratører, eventbureauer, forsamlingshuse og cateringfirmaer med speciale i store selskaber. 

Se her hvordan man bruger en kaninproptrækker.

Selvoptrækkende proptrækker

Designet bag den såkaldte selvoptrækkende proptrækker er opfundet i 1979 af den amerikanske olieboringsingeniør Herbert Allen. På engelsk kaldes konceptet en Screwpull, opkaldt efter firmaet, der bragte den på markedet. Den selvoptrækkende proptrækker er ret simpelt opbygget med en meget lang spiral og en base med et to-armet håndtag til at holde om flaskens top. 

Jo mere man drejer og trykker spiralen ned gennem proppen desto mere løftes proppen automatisk ud af flasken mens spiralen gennemborer proppen. Netop det at proppen penetreres helt er akilleshælen hos denne type proptrækker, da proppen nemt kan smuldre og det tager et godt stykke tid at skrue proppen fri af spiralen efter brug. 

Se her hvordan man bruger en selvoptrækkende proptrækker.

Vingeproptrækkeren – en klassiker

Den måske mest udbredte proptrækker-type er vingeproptrækkeren, som de fleste af os nok kender. Med de to karakteristiske vinger, der bevæger sig op i luften som to arme hos en balletdanser, er udseendet nemt at kende. Opskriften er også simpel: skruen skal ned i proppen og armene tilbage ned langs proptrækkerens krop, og svup, din vin er åbnet. En af ulemperne ved denne proptrækker er, at de ofte er udstyret med en skrue i stedet for en spiral.  

Elektrisk proptrækker

Til stor gavn for mennesker med nedsat styrke i hænderne er den elektriske proptrækker en genial ting. De findes i mange udformninger, men grundlæggende er idéen den samme. I en cylinder sidder en lille motor, der kører spiralen ned gennem proppen, som trækkes op gennem spiralen. Den elektriske proptrækker kan minde lidt om en peberkværn ved første øjekast, og den er et efterspurgt redskab, der gør det meget nemmere at åbne en flaske vin for mennesker med eksempelvis gigt.   

Basic proptrækker

Den helt basale proptrækker, også kaldet basic eller t-proptrækker, er den, der startede det hele. Hvis man er fan af back-to-basics, så er det sådan en proptrækker man har. Konceptet er helt simpelt med en skrue eller spiral med et håndtag på tværs, så hele anordningen ligner et stort T. Spiralen skrues ned i proppen og der hives med en god portion råstyrke til proppen kommer fri med et stort POP! Simpelt, enkelt og ikke mindst handy. Denne type proptrækker ses også i forbindelse med lommeknive som schweizerknivene fra Victorinox eller de klassiske foldeknive fra Laguiole. 

Alternative metoder til åbne en flaske vin

Proptrækkere er ikke de eneste aggregater, der er designet til at åbne en flaske vin.

Specielle flasker kalder på specielle løsninger. Og løsningerne kan blive mere eller mindre spektakulære. 

Champagnesabel – fest og farver med et brag

Champagneflasker og lignende mousserende vine har et stort tryk holdt tilbage i sig for at bevare de udsøgte bobler. En sindrig, original og yderst festlig måde at åbne sådan en flaske, er ved brug af en sabel.  Effekten er spektakulær og festlig, men det er ikke den optimale måde at åbne sådan en flaske, hvis vinen skulle bestemme. Det bør ske fuldstændig håndholdt, kontrolleret og med et stille pift. Vi har et stort udvalg af champagnesabler lige her. Champagneflasken kan åbnes med stil, ved at bruge vores smukke champagnesabler af bl.a. designet Fredrik.

Se her hvordan man åbner en flaske med champagnesabel. 

Portvinstang – genialt til gamle flasker 

En anden festlig og spektakulær måde at åbne vin på, er portvinstangen. Modsat champagnesablen, er der her en faglig ræson bag at bruge dette redskab. Vine med adskillige årtier og nogle gange et århundrede på bagen har ofte en meget skrøbelig prop, der begynder at smuldre så snart du overvejer tanken om at åbne den. Med en portvinstang, der er varmet op til rødglødende varmegrader i et bål eller over en gasflamme, kan man med en våd klud kappe halsen over under proppen og således få adgang til vinen uden at have rørt ved proppen.

Det er lidt af et udstyrsstykke at rigge an, men det ser ikke kedeligt ud. Samtidig er der en perfekt saglig og faglig undskyldning for her at give den lidt gas på udstyret.

Se her hvordan man åbner vin med en portvinstang. Tekstede instruktioner på engelsk. 

Væghængt proptrækker

Hvad enten du foretrækker en luksus vinåbner, så som vores stilfulde BOJ vægmonterede proptrækker, hvor du slet ikke behøver at bruge nogle kræfter og nemt kan åbne vin efter vin, eller du er mere til et helt enkelt design, så vil du helt sikkert finde din vinåbner her. 

Typer af proptrækkere

Vi har proptrækkere i meget høj kvalitet, og mange, skønne modeller. Hvad med en trendy sommerfugleproptrækker der har to håndtag i siden, så vinåbningen bliver let som en leg? Der er også mere klassiske udgaver, f.eks. vores helt enkle BOJ tjenerproptrækker. En tjenerproptrækker er nok den bedste kendte udgave af en proptrækker. I hvert fald er det klart den type proptrækker der sælges flest af.

At åbne champagne med sabel

En champagnesabel er ideel ved især specielle lejligheder, som f.eks. studenterfest, konfirmation, fødselsdage, bryllup eller lignende. Det er også en god gaveide til den, der gerne vil have lidt ekstra fut i fejemøget. Sådan sabler du en flaske champagne.

Portvinstang til gamle flasker

Vi tilbyder også en portvinstang, så du kan åbne dine gamle vintage portvine - den er specielt udviklet til nemt at kunne åbne meget gamle flasker med ekstremt skrøbelige korkpropper uden at korken smuldrer ned i vinen.

Folieskærer

Sidst, men ikke mindst, vil du også finde folieskærere i vores store sortiment af forskellige kvalitetsvinåbnere.